Atelier Cuisine Marocaine – Du Souk à l’Assiette

Essaouira
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À propos

Entrez dans une cuisine marocaine et découvrez les saveurs, les épices et les histoires qui se cachent derrière chaque plat. Cet atelier authentique ne se résume pas à la cuisine — c’est une expérience de partage, de culture et de joie.

Accompagné d’un chef local, vous apprendrez à préparer des plats traditionnels comme le tajine, le couscous, le zaalouk et bien sûr, la célèbre cérémonie du thé à la menthe. Vous utiliserez des ingrédients frais du souk, cuisinerez avec vos mains et votre cœur, puis dégusterez le tout dans une ambiance chaleureuse et bohème.

🌿 Ce qui est inclus :

  • Visite du souk pour choisir les produits frais et les épices
  • Atelier pas à pas avec un chef marocain passionné et accueillant
  • Préparation de plusieurs plats + rituel du thé marocain
  • Tous les ingrédients et le matériel fournis
  • Repas convivial en fin d’atelier — sur un rooftop ou dans un patio
  • Livre de recettes numérique pour recréer les plats chez vous

🕒 Durée : 2 à 3 heures
📍 Lieu : Dans une cuisine locale pleine de charme (ou directement dans votre riad si possible)
👩‍🍳 Options : Atelier privé ou en petit groupe

✨ C’est bien plus qu’un cours de cuisine — c’est un voyage sensoriel au cœur de l’hospitalité marocaine.
Intéressé(e) ? Faites-le nous savoir, on s’occupe du reste — il ne vous reste qu’à venir avec l’appétit !

Avis

“Je sais maintenant faire un tajine de A à Z ! L’atelier était amusant, détendu et rempli de rires. On aurait dit que je cuisinais en famille.”
– Rania, Belgium
“J’ai adoré chaque étape — de la sélection des ingrédients à la dégustation finale. La cuisine du riad était tellement chaleureuse !”
– Thomas, Ireland
“Cet atelier était un vrai bonheur ! Le chef était patient et passionné, j’ai appris plein de choses sur les épices marocaines.”
– Emilie, Switzerland